Исключительный кофе

09.03.2019 Андрей Евтеев нет комментариев 250

Уже больше года, приблизительно раз в месяц, мы жарим исключительные лоты кофе. Как правило, по предварительной записи. 

Исключительный кофе — это кофе уровня чемпионатов, который призван удивлять и расширять вкусовой опыт человека, который с ним знакомится. Технически — это кофе с Q-оценкой от 88 баллов. Такой кофе мы обжариваем максимально светло для того, чтобы сохранить все те характеристики, которые делают его уникальным.

За 2018 год мы смогли пожарить и насладиться такими лотами как: 

Panama Gesha Ninety Plus Lotus
Panama Gesha Ninety Plus Perci
Colombia Gesha La Maria Natural
Colombia Gesha Mandarina Queen 
Colombia Gesha Palestina
Colombia Pink Bourbon
Colombia Wush Wush El Zafiro

Также отдельным мероприятием при поддержке SFT Trading мы поджарили образцы лучших лотов 2018 от проекта Вильяма Бута Gesha Village Estate в Эфиопии.


В марте мы выбрали кофе разновидности красная геша из Колумбии с фермы Финка Ла Негрита. Этот кофе удивил нас своим сложным и деликатным букетом из цветов и тропических фруктов, а так же высокой сладостью и чистотой. Подробнее познакомиться с ним вы можете на странице товара в каталоге.

Для того, чтобы не пропустить следующую обжарку исключительного кофе, следите за обновлениями на нашем телеграм-канале @coffeewave.