ЭфиопияCидамо Анасора Натуральный
Светлая обжарка
Натуральная обработка. Во вкусе: Персик, черника, черный чай.
Свежий урожай 2019/20 года. Вкусовой профиль, в целом, легко узнаваем для свежей эфиопии натуральной обработки: в зависимости от способа приготовления можно обнаружить ноты черники, персика. На наш взгляд кофе получается чуть более кислотный, чем Бале Маунтин, тело немного легче и дополнительно присутствует послевкусие черного чая.
О кофе
Качество: натуральный микролот, Грейд 1
Урожай: 2019/20
Разновидность: местные разновидности
Высота произрастания: 1800-2100 метров над уровнем моря
Зона: Сидамо, зона Гуджи, Оромия
Ферма: Анасора (частная ферма)