Обзор ручной кофемолки Hibrew G4B: полгода в деле
Видеообзор:
Привет, друзья! На связи Андрей, и сегодня поговорим о ручной кофемолке Hibrew G4B. Эту модель мне прислали около полугода назад, и с тех пор она успела стать моим постоянным спутником в приготовлении кофе. В этой статье поделюсь своими наблюдениями, плюсами и минусами, накопленными за продолжительное время использования.
Комплектация и первые впечатления
Кофемолка поставляется в жестком транспортировочном кейсе. Внутри — сама кофемолка, ручка и кисточка для чистки. Кейс придает комплекту премиальность и хорошо защищает устройство, но его габариты могут быть неудобны в путешествиях. Возможно, мешочек и крепление ручки на корпус кофемолки были бы практичнее.
На первый взгляд кофемолка производит хорошее впечатление. Корпус выполнен из матового алюминия с приятным коричневым оттенком. Сборка отличная: никаких люфтов, зазоров или перекосов. Ручка имеет деревянный наконечник, а вал установлен на подшипниках.
Настройка помола и особенности эксплуатации
Механизм регулировки находится снаружи и работает с шагами, каждый из которых сопровождается щелчком. Указатель точно совпадает с шагами, но фиксация не слишком жесткая — если случайно задеть, можно немного сместить настройку. Для фильтра это не критично, но улучшить фиксатор не помешало бы.
На корпусе — резиновая манжета, стилизованная под кожу. Она улучшает хват, но при длительном использовании замечено, что манжета может сдвигаться к кольцу регулировки и случайно менять степень помола. Хорошим решением стал бы упор или бортик под кольцом.
Жернова и производительность
Кофемолка оснащена фрезерованными коническими жерновами из твердой нержавеющей стали. Внутренний жернов имеет 6 лучей. Вместимость — около 25 г кофе.
По умолчанию минимальная степень помола была великовата для эспрессо. Это легко решается подкладкой проставки между гайкой и жерновом — так можно добиться даже помола под турку. Однако есть нюансы:
- Шаги регулировки довольно крупные — иногда сложно найти «золотую середину» между слишком мелким и слишком крупным помолом.
- Скорость помола невысокая: 20 г под фильтр — около минуты, под эспрессо — 2–3 минуты. Особенно долго жернова захватывают зерно в диапазоне эспрессо.
Поэтому в качестве кофемолки для эспрессо я бы Hibrew G4B не рекомендовал. Хотя, например, в путешествиях я успешно использовал ее с Picopresso. Но для постоянного использования под эспрессо лучше взять модель с более агрессивными жерновами и плавной регулировкой.
А вот для фильтра — хорошо
Для фильтра эта кофемолка показывает себя с лучшей стороны. Помол равномерный, усилия при вращении невелики — даже моя жена спокойно ей пользуется. Настройку легко подобрать, и чашка выходит сбалансированной, с хорошей тельностью и выраженной сладостью.
Цена и выводы
На момент написания статьи стоимость кофемолки составляет около 90 долларов на сайте производителя и 6700 рублей на AliExpress. Это не дешево, но и не слишком дорого для устройства с таким качеством сборки.
Если цена снизится или будет распродажа, Hibrew G4B станет еще более привлекательной. В целом, это отличный выбор для фильтра и гейзерной кофеварки, но не лучший — для эспрессо.
Моя оценка: 4 из 5.
До встречи, и пусть ваша чашка всегда будет вкусной!