БразилияЖелтый Бурбон

Регион: Минас-Жейрас
Область: Мантикейра-де-Минас
Высота: 900–1250 м
Разновидность: желтый бурбон
Обработка: натуральная

Приятный кофе с мягким ароматом, сочетающим в себе ноты орехов, сухофруктов, тростникового сахара, какао, шоколада. Хорошо подходит на роль повседневного кофе для турки, гейзерной кофеварки, эспрессо. Отлично сочетается с молоком.

Бразилия

Около 40% мирового производства кофе приходится на Бразилию, что составляет около 3,7 миллиона тонн ежегодно. Благодаря таким объемам страна предлагает разнообразие сортов. В последние годы бразильские производители увеличили инвестиции в производство кофе категории «спешелти». Ведущие кофейные регионы Бразилии сегодня включают Эспириту-Санту, Сан-Паулу, Минас-Жерайс и Баию.

Кофе из Бразилии славится своим мягким и спокойным, можно сказать, классическим вкусом с узнаваемыми нотами орехов, какао, шоколада. Как правило, является основой различных эспрессо смесей так как, благодаря своей универсальности, хорошо сочетается с многими сортами из различных регионов.

Мантикейра-де-Минас

Область Мантирейра-де-Минас расположена у горного хребта Мантирейра (Серра-да- Мантикейра) в регионе Минас-Жерайс. Мантирейра-де-Минас в настоящее время является одной из лучших областей Бразилии по производству кофе. Кофе здесь выращивают, в основном, на небольших фермах.